オリジナルスモーカー・燻製器 セット【蓋:サクラ材】

失敗しないから続けられる。
日々のキッチンツール、燻製器。

アウトドアの趣味ではなく、日々の調理としての燻製を提案。
使い続けていただくための「失敗しない味」をつくる燻製器です。
コンパクトなサイズと、キッチンツールやキッチン家電と同居できる
シンプルなデザインに仕上げました。

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呼吸する無垢材。
煙を調整するサクラのフタ。

無垢材・サクラを使用。自重で本体とのスキマをちょうどよく押さえ、煙をほぼ出さないように調整してくれます。

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煙の流れを止めない高さ。
味を左右するステージ。

高さを確保し、煙の対流を促進。チップと食材の距離をつくるステージ。煙ごもりをなくし、失敗を減らします。

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チップの汚れをさらっと落とす。
テフロン加工のチップトレー。

汚れが付くトレーはフライパンなどに使う、テフロン加工でヤニをさらっと流せます。お手入れも時短で簡単に。

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持ちやすく、掛けやすい。
使わない時にも機能するハンドル。

小さく収納できるように、持ち手はミニマルに。一周ぐるっと回したパイプハンドルは、安定して重さを支えられます。
ふきんやトングを掛けることにも適した形状です。
また、機能から決定した意匠はキッチンツールではなく、インテリアオブジェに近づくようにデザイン。リビング・ダイニングがひとつの空間でも、見せながら仕舞えます。

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燻製器本体サイズ : W210×D210×H165mm（木製フタ含む）
チップトレー・燻製ステージ・お試し燻製チップ 付属
材質：ステンレス、スチール / 無垢材フタ : サクラ材